El hierro es inmóvil en las plantas; esto significa que las plantas no pueden entregar hierro de las hojas más viejas a las nuevas. Por lo tanto, los síntomas de deficiencia aparecen primero en las hojas nuevas o jóvenes. Debido a que las plantas usan hierro para producir clorofila, la falta de hierro resulta en clorosis, o amarilleo, de las hojas más jóvenes. Los tallos también pueden parecer cortos y delgados. Si la deficiencia es grave y prolongada, cada hoja nueva emerge de color más claro que la hoja anterior.
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